方法有：1、explode()函数，可以将字符串按指定的分隔符拆分成数组；2、str_split()函数，可以将字符串拆分成单个字符的数组；3、preg_split()函数，可以根据正则表达式将字符串拆分成数组；4、sscanf()函数，可以根据指定的格式解析字符串，并将解析结果存入数组中；5、字符串截取方法，通过使用字符串截取函数，可以将字符串按指定长度拆分成数组等。

本教程操作系统：Windows10系统、PHP8.1.3版本、Dell G3电脑。

在PHP中，将字符串拆分成数组有多种方法。以下是一些常见的方法：

1、explode()函数：explode()函数可以将字符串按指定的分隔符拆分成数组。它的语法如下：

explode(separator, string, limit)

其中，separator是分隔符，string是要拆分的字符串，limit是可选参数，表示最多拆分的次数。该函数会返回一个数组，包含拆分后的子字符串。

示例代码：

$str = "apple,banana,orange";
$arr = explode(",", $str);
print_r($arr);

输出结果：

Array
(
    [0] => apple
    [1] => banana
    [2] => orange
)

2、str_split()函数：str_split()函数可以将字符串拆分成单个字符的数组。它的语法如下：

str_split(string, length)

其中，string是要拆分的字符串，length是可选参数，表示每个元素的长度。该函数会返回一个数组，包含拆分后的单个字符。

示例代码：

$str = "hello";
$arr = str_split($str);
print_r($arr);

输出结果：

Array
(
    [0] => h
    [1] => e
    [2] => l
    [3] => l
    [4] => o
)

3、preg_split()函数：preg_split()函数可以根据正则表达式将字符串拆分成数组。它的语法如下：

preg_split(pattern, subject, limit, flags)

其中，pattern是正则表达式，subject是要拆分的字符串，limit是可选参数，表示最多拆分的次数，flags是可选参数，表示正则表达式的修饰符。该函数会返回一个数组，包含拆分后的子字符串。

示例代码：

$str = "apple,banana,orange";
$arr = preg_split("/,/", $str);
print_r($arr);

输出结果：

Array
(
    [0] => apple
    [1] => banana
    [2] => orange
)

4、sscanf()函数：sscanf()函数可以根据指定的格式解析字符串，并将解析结果存入数组中。它的语法如下：

sscanf(string, format, var1, var2, ...)

其中，string是要解析的字符串，format是解析格式，var1、var2等是要存储解析结果的变量。该函数会返回解析成功的参数个数。

示例代码：

$str = "apple,banana,orange";
sscanf($str, "%s,%s,%s", $fruit1, $fruit2, $fruit3);
echo $fruit1; // apple
echo $fruit2; // banana
echo $fruit3; // orange

输出结果：

apple
banana
orange

5、字符串截取方法：通过使用字符串截取函数，如substr()、mb_substr()等，可以将字符串按指定长度拆分成数组。示例代码：

$str = "hello";
$arr = str_split($str, 2);
print_r($arr);

输出结果：

Array
(
    [0] => he
    [1] => ll
    [2] => o
)

以上是一些常见的将字符串拆分成数组的方法。根据您的具体需求和字符串的格式，可以选择适合的方法来实现字符串拆分。